Checkliste für dein Weihnachtsessen – so leicht war vorbereiten noch nie

Truthahn, Raclette oder vegetarischer Weihnachtsbraten. Seien wir ehrlich: Jedes Festmahl zu Weihnachten erfordert viele Handgriffe – und nicht nur beim Kochen, sondern auch beim Vorbereiten für den großen Tag. Mithilfe dieser Checkliste für dein Weihnachtsessen begeisterst du mit deinem Festtagsschmaus – denn Punkt für Punkt setzt du ein Häkchen auf deine Liste.

Inhaltsverzeichnis

• Weihnachtsessen mit Freude vorbereiten
• Gut geplant, ist halb gekocht – mit Ihrer Checkliste für das Weihnachtsessen

Weihnachtsessen mit Freude vorbereiten

Ein Weihnachtsessen organisieren gleicht einer Schnitzeljagd. Aber heuer schlägst du dieser ein Schnippchen – denn mit deiner Checkliste für das Weihnachtsessen wirst du zum Weihnachtsorganisationsprofi in der Küche.

Und das sonst stressige Unterfangen verwandelt sich in einen weihnachtlichen Spaß. Starten wir mit den wichtigsten Punkten:

⭐️ Schalte dir weihnachtliche Musik ein.
⭐️ Lege Weihrauch auf.
⭐️ Gönne dir einen Schluck Punsch.
⭐️ Nasche ein Plätzchen.
⭐️ Fühle die Liebe von Weihnachten in dir.

Du spürst es, oder? Mit diesen feinen Unterschieden startest du entspannter in dein Vorhaben. Und wir starten mit dem Essen.

1. Das Menü für dein Weihnachtsessen

Was gibt es alles für Weihnachtsessen? Was ist das klassische Weihnachtsessen? Was gehört zu einem traditionellen Weihnachten? In jedem Land, in jeder Region, in jedem Ort und sogar in jeder Familie schaut das Menü zum Weihnachtsessen anders aus.

Manche schlemmen Truthahn, Gans oder einen Weihnachtsbraten – in den letzten Jahren vermehrt auch als vegetarische Variante. Andere brutzeln ihre Speisen am Raclette, mit einem Fondue oder beim Wintergrillen. Vielleicht habt ihr in der Familie eine Tradition? Dann verwandle diese gern in dein Weihnachtsessen-Menü. Oder du traust dich über etwas ganz anderes. Wie wäre es dieses Jahr mit:

• einer weihnachtlichen Maronisuppe mit Äpfeln,
• einem Beef Wellington mit Röstkartoffeln und grünen Bohnen sowie
• einem winterlichen Tannenzapfen nach Rezept des Hauses?

Und für dich zum Abhaken auf der Weihnachtsessen-Checkliste:

⭐️ Unverträglichkeiten/Vorlieben deiner Liebsten checken (3 Wochen vorher)
⭐️ Menü planen (2 Wochen vorher)
⭐️ Traditionen bewahren oder doch lieber neue Leckereien servieren?

2. Die Einkaufsliste für Weihnachten

Danach geht’s an die Einkaufsliste. Was brauchst du fürs Weihnachtsessen? Schreib dir die Lebensmittel und Getränke auf deine Einkaufsliste. Wenn du dein Weihnachtsessen vorbereitest, kauf haltbare Lebensmittel sowie Getränke bereits vorab – das kann auch bei einem Einkauf 2 Wochen vor Weihnachten sein. Frische Lebensmittel besorgst du kurz vorher. Denk auch an Servietten, Deko und Tischdecken.

Einkaufsliste für dein Weihnachtsessen

• Getränke (alkoholisch + nicht alkoholisch)
• (Tiefgekühlte) Beilagen, z. B. Kroketten, Pommes, Gemüse etc.
• Trockenwaren wie Reis oder Nudeln
• Gewürze fürs Weihnachtsessen
• Fleischwaren
• Süßigkeiten und Snacks für zwischendurch
• Zutaten für den Nachtisch
• Soßen und Dips
• Tischdekoration (Tischläufer, Kerzen, Platzdeckchen,…)

Notiere dir, wie viele Personen du einlädst, und multipliziere die Mengenangaben aus den Rezepten mit der Personenanzahl. Und hake hier deine Checkliste fürs Weihnachtsessen ab:

⭐️ Einkaufsliste schreiben – Mengenangaben der Rezepte mal der Personen rechnen (2 Wochen vorher)
⭐️ Haltbare Lebensmittel und Getränke vorab kaufen (2 Wochen vorher)
⭐️ An Deko, Servietten und Tischdecken denken (2 Wochen vorher)
⭐️ Alle Nicht-Lebensmittel kaufen (2 Wochen vorher)
⭐️ Frische Lebensmittel kaufen (1 Tag vorher)

3. Checkliste zum tatsächlichen Vorbereiten des Essens

Geplant, gekauft, gekühlt. Du kannst starten und dein Weihnachtsessen einen Tag vorher vorbereiten – zumindest einen Teil davon. Die allermeisten Nachspeisen eignen sich zum Vorbereiten – Suppen und kalte Vorspeisen auch. Dann richtest du am Weihnachtstag noch die Dessertteller schön an und genießt die Köstlichkeiten.

🥘 Tipp: Auch beim Raclette kannst du vorab viele Lebensmittel herrichten. Und Süßes passt auch hervorragend in die Raclette-Pfännchen.

Auch hier haben wir für dich die Punkte für deine Checkliste zum Weihnachtsessen zum Abhaken:

⭐️ Getränke einkühlen (1 Tag vorher)
⭐️ Vorspeise/Suppe machen (1 Tag vorher)
⭐️ Hauptspeise machen (am Festtag)
⭐️ Nachspeise vorbereiten (1 Tag vorher)
⭐️ Mise-en-place richten – das ist das Zurechtlegen der Kochutensilien am geeigneten Platz (1 Tag vorher)
⭐️ Aperitif anbieten (wenn die Gäste kommen)
⭐️ Speisen anrichten (wenn die Gäste da sind)
⭐️ Speisen servieren (wenn die Gäste da sind)
⭐️ Speisen abservieren (wenn die Gäste da sind)

4. Das Weihnachtsessen und die Deko

Für ein wohliges Weihnachtsessen fehlt noch die Tischdeko. Wohlgemerkt: Die kommt vor den Speisen auf den Tisch und in den Raum. Dein Weihnachtsmenü präsentierst du am schönsten auf Menükarten – und deine Servietten kannst du auch weihnachtlich falten.

Neben der Tischdeko darfst du selbstverständlich den ganzen Raum weihnachtlich verschönern. Kerzen, Sterne, Weihnachtsmänner – was dein Weihnachtsherz schneller schlagen lässt.

🎄 Tipp: Lies hier unsere Ideen, wie du deinen Weihnachtstisch am schönsten dekorierst.

Denk bei deinen Weihnachtsvorbereitungen auch daran, ob du ausreichend Besteck, Teller und Geschirr hast. Und wenn Kinder mit dir speisen, ist es eine schöne Idee, einen Kindertisch für die Kleinen vorzubereiten.

🎄 Tipp: Lies auch unsere Tipps für Baby’s erstes Weihnachten.

Hier kommen deine Punkte für die Checkliste zum Weihnachtsessen für die Deko:

⭐️ Dekoration aussuchen – viele Inspirationen dazu findest du auf Pinterest (3 Wochen vorher)
⭐️ Dekoration kaufen (2 Wochen vorher)
⭐️ Ggf. Besteck, Geschirr, Teller nachkaufen oder ausleihen (2 Wochen vorher)
⭐️ Raum dekorieren (2 Wochen vorher)
⭐️ Tischdeko auswählen (3 Wochen vorher)
⭐️ Tischdeko kaufen oder vorbereiten – raussuchen, waschen, bügeln (2 Wochen vorher)
⭐️ Küche putzen und aufräumen (3 Tage vorher)
⭐️ Servietten falten (2 Tage vorher)
⭐️ Tischordnung festlegen (1 Tag vorher)
⭐️ Tischdeko auflegen (1 Tag vorher)
⭐️ Tisch decken (1 Tag vorher)
⭐️ Kerzen anzünden (kurz bevor die Gäste eintreffen)

5. Die Einladung für das Weihnachtsessen mit der Familie

Vor dem Einkaufen, Kochen und Dekorieren lädst du deine Liebsten zum Weihnachtsessen mit der Familie ein. Lade rechtzeitig ein, damit du vorab weißt, für wie viele Gäste du Vorbereitungen treffen musst.

⭐️ Datum wählen (4 Wochen vorher)
⭐️ Gästeliste schreiben (4 Wochen vorher)
⭐️ Einladungen gestalten (4 Wochen vorher)
⭐️ Einladungen schreiben (4 Wochen vorher)
⭐️ Einladungen verschicken (4 Wochen vorher)
⭐️ Auf Zusage warten (bis 2 Wochen vorher)

6. Die Unterhaltungs-Checkliste für dein Weihnachtsessen

Ist für dich Essen und Plaudern genug beim Festtagsessen? Sehr fein. Ansonsten denk daran, dass du Unterhaltung einplanst, wenn du dein Weihnachtsessen vorbereitest.

Vielleicht packt ihr gemeinsam die Geschenke aus? Stimmt Weihnachtslieder unterm Christbaum an? Geht in den Garten und zaubert Schneeengel in die Landschaft? Oder doch lieber eine erfrischende Schneeballschlacht?

Spiele nach dem Weihnachtsessen sind ein Hit. Bereite dein liebstes Brettspiel vor und scheffle Geld in der Welt von Monopoly, ernte Rohstoffe bei den Siedlern von Catan oder vergnüg dich beim Kartenspielen. Viel braucht es meistens nicht.

Feierst du mit Kindern? Dann geht zwischendurch raus – und schick vorab einen Brief ans Christkind, damit das mit dem Schnee klappt. Denn dann tanken sie Winterluft beim Rodeln oder tollen im Schnee umher. Oder ansonsten war bestimmt in einem Päckchen ein Spiel, das unbedingt ausprobiert gehört.

⭐️ Musik planen (2 Wochen vorher)
⭐️ Spiele planen (2 Wochen vorher)
⭐️ Aktivitäten planen, z. B. Rodeln, Bescherung oder Basteln (2 Wochen vorher)

7. Bonustipp: Essen bestellen an Weihnachten

Ein Weihnachtsessen planen, vorbereiten und kochen ist für viele ein großer Aufwand. Und wenn dieses Jahr deine Prioritäten an einer anderen Stelle liegen, dir die Zeit fehlt oder du einfach keine Lust hast – dann bestell dein Essen.

Ja, auch das ist erlaubt: Weihnachten und Essen bestellen. Such dir deinen liebsten Caterer oder ein feines Restaurant, das zu dir liefert oder wo du das Weihnachtsmenü abholen kannst. Fehlen noch die Häkchen für die Checkliste des Weihnachtsessens:

⭐️ Caterer/Lieferdienst/Restaurant, das zu dir liefert, suchen (4 Wochen vorher)
⭐️ Menü planen (4 Wochen vorher)
⭐️ Essen reservieren (4 Wochen vorher)
⭐️ Essen abholen oder liefern lassen (kurz bevor die Gäste eintreffen)
⭐️ Geschirr zurückbringen (nach dem Weihnachtsessen)

Gut geplant, ist halb gekocht – mit deiner Checkliste für das Weihnachtsessen

Wie viele Häkchen konntest du schon setzen? Mit dieser Checkliste fürs Weihnachtsessen verwandelst du den vorweihnachtlichen Koch- und Planstress in ein weihnachtliches Vergnügen. Denn eines soll das Weihnachtsessen vorbereiten auf keinen Fall sein: etwas, das dir die Nerven raubt. Es sollte Spaß machen – und dir leicht von der Hand gehen.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Organisieren, Kochen und Schnabulieren deines Festmahls. Und am Tag des Festessens erledigst du noch folgende Punkte deiner Checkliste fürs Weihnachtsessen:

⭐️ Die Gäste bedienen
⭐️ Das Essen genießen
⭐️ Die Getränke genießen
⭐️ Die Gespräche genießen
⭐️ Das weihnachtliche Flair genießen
⭐️ Die gemeinsame Zeit genießen
⭐️ Alles zusammenräumen
⭐️ Kerzen ausblasen
⭐️ Revue passieren lassen
⭐️ Gleich notieren, sollte dir etwas aufgefallen sein, das du im nächsten Jahr anders machen möchtest

✨ PS: Du fragst dich: „Was kann ich zum Weihnachtsessen mitbringen?“ – Frag einfach nach. Die meisten freuen sich, wenn du die Vorspeise, die Nachspeise oder einen Teller voll mit Weihnachtskeksen für zwischendurch mitnimmst. Solltest du ein Nein bekommen, freut sich der/die Gastgeber:in bestimmt über ein kleines Geschenk. Und wie du das Geschenk am besten einpackst, erfährst du in unserem Artikel Weihnachtsgeschenke verpacken leicht gemacht.